Độc hại Lu_lu_đực

Lá, hoa và quả của S. nigrum

Nồng độ Solanine trong Lu lu đực có thể gây độc, đã có ghi nhận trẻ em bị chết vì ngộ độc sau khi ăn quả xanh của chúng.[8] Tuy nhiên tử vong là trường hợp hiếm khi xảy ra khi ăn quả chín.[9] Các triệu chứng ngộ độc thường xảy ra là: đau bụng, ói mửa và tiêu chảy. Triệu chứng ngộ độc thường kéo dài 6 - 12 tiếng sau khi ăn,[10] có thể kèm theo sốt, lú lẫn và buồn ngủ.[11] Tử vong khi ăn lượng lớn Lu lu đực có thể là do rối loạn nhịp tim và suy hô hấp. Tất cả các loài động vật đều có thể bị nhiễm độc khi ăn chúng vào ban đêm. Chất độc trong Lu lu đực thường tập trung ở quả non, hầu hết các trường hợp ngộ độc thường được nghi ngờ là do quả non và lá.[10][11][12]

Kinh nghiệm sử dụng làm rau của nhiều nơi trên thế giới cho thấy rằng để loại bỏ độc tố trong ngọn lá non thì nên luộc qua nước sôi trước khi sử dụng.[6]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Lu_lu_đực http://plantnet.rbgsyd.nsw.gov.au/cgi-bin/NSWfl.pl... http://www.flora.sa.gov.au/efsa/lucid/Solanaceae/S... http://www.cbif.gc.ca/pls/pp/ppack.info?p_psn=56&p... http://www.springerlink.com/content/c33h6827181041... //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18630597 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19448780 http://www.ajol.info/index.php/gjs/article/viewFil... http://www.nepjol.info/index.php/KUSET/article/vie... http://natlib.govt.nz/records/20744815?search%5Bi%... http://www.gutenberg.org/files/27049/27049-h/27049...